понеділок, 11 липня 2016 р.

Шоколаду кожен рад, весь світ любить шоколад.

11 липня найбільш палкі прихильники шоколаду і шоколадних ласощів відзначають Всесвітній день шоколаду.  Тому всіх ласунів ми  щиро вітаємо. А виникло це свято у Франції в 1995році. Відзначають це солодке свято по різному: поїдаючи незлічену кількість шоколаду, готують шоколадні сюрпризи один одному, роблять шоколадний боді-арт.                                            
Діти, які відвідали сьогодні нашу бібліотеки,  по особливому розважились. Вони займались шоколадним малюванням. Малювати можна як пензлем,  так і пальцями. Вода не потрібна, зайву фарбу завжди можна злизати.





А ви знаєте, як і де з'явився шоколад? І сторія смачного продукту дуже давня. На думку дослідників саме стародавні майя та ацтеки стали культивувати какао- дерево й готувати  з його плодів напій, який додавав сил та енергії. Приблизно через 2000 років Колумб отримав у дар від індіанців какао-боби, а  через декілька років Ернан Кортес підніс їх у дар королю Карлу V. У супровідному листі писалось, що одна чашка шоколадного напою допомагає боротися  із втомою і додає сил. Але іспанцям гіркий і незвичний на смак напій не сподобався. Тому кухарі вирішили вдосконалити творіння  ацтеків:  замінили перець чилі на корицю і мускатний горіх, замість меду щедро додали цукру і подали шоколад гарячим. Напій сподобався королю. Іспанці так полюбили смак шоколаду, що  нікому не хотіли видавати секрет його приготування. Пізніше шоколад став настільки популярним, що став обов'язковим ранковим напоєм іспанських аристократів.Тільки у другій половині XVII століття шоколад стали додавати у випічку - тістечка, печиво та рулети. Це відкрило новий етап в історії продукту -  тепер його можна було не тільки пити, але й їсти. А ось перші предки шоколадних плиток з' явилися тільки в XIX столітті. Про те,що шоколад можна робити в плитках, першими здогадались англійці у 1847 році. В Україні першими скуштували шоколад львів'яни. Їм він одразу припав до смаку. Вони почали частувати ним відвідувачів численних кав'ярень. Тому і не дивно, що у Львові діє Музей шоколаду.